Mangiare e bere sul Lago di Garda

Il Lago di Garda bagna le rive di diverse regioni e province e grazie a questa incredibile fortuna geografica può vantare una delle cucine più ricche d’Italia. Il suo prezioso patrimonio enogastronomico rappresenta sicuramente uno dei punti di maggiore attrazione per i turisti. Non si trascorre una vacanza sul lago senza assaporare ottime pietanze, a base di carne o di pesce, uno squisito olio extravergine d’oliva, prodotto DOP rinomato per leggerezza e delicatezza, e un ottimo vino, tra le etichette più prestigiose vi sono il Lugana, il Merlot e il Groppello. Gli uliveti e vigneti non sono solo i protagonisti di un meraviglioso paesaggio ma rappresentano la fonte dell'offerta gastronomica che ha reso famose a livello internazionale alcune località del Lago di Garda. Anche le limonaie offrono non solo un esclusivo spettacolo agli occhi ma preziosi ingredienti per la preparazione di dolciumi, di liquori e della famosa Acqua di Cedro. Il ricco e inestimabile patrimonio enogastronomico locale viene celebrato, soprattutto durante l’estate, in occasione di diversi eventi e sagre, che offrono la possibilità di gustare lecornie culinarie in ambienti allestiti a festa. Durante tutto l’arco dell’anno i numerosi ristoranti, le locande e i locali, che popolano ogni sponda del lago, esaltano i profumi e i sapori dei prodotti locali, proponendo a menu pietanze tipiche e genuine. Chi è, inoltre, particolarmente appassionato di storia e desidera scoprire i segreti dell’ enogastronomia può visitare i numerosi musei dedicati al vino, all’olio e alle loro tecniche di coltivazione e di conservazione, del passato e del presente.

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